Referenser
Skolor, förskolor och äldreomsorgskök
Mångåriga uppdrag till kommuner i Helsingborg, Kävlinge, Lund, Malmö, Svedala, Skurup, Svalöv, Trelleborg, Vellinge och Ängelholm.
Restauranger
Hippodromen, Malmö Mässcentrum, Casino Cosmopol, S:t Gertrud,
Restaurang Gäddan 8, Café/restaurang till Högskolan på MAS samt ett antal golfrestauranger i Skåne.
Besiktningar
Malmö Arena
Malmö Fotbollsstadion
Entré Malmö
Skolor i Malmö
Förskolor i Malmö
Skolor, Förskolor och restauranger i Vellinge
Äldreomsorg i Halmstad
Undervisning
Undervisning i storköks- och restaurangplanering vid Livsmedelstekniska Högskoleutbildningen, Lunds Universitet sedan 1993
